胆固醇偏高的人,在饮食方面,这6点一定要牢记

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  • 来源:农业知识网

高胆固醇并不是一个特定的指标,但它可能是许多疾病的基础,尤其是心脑血管疾病和高胆固醇的发生和发展有很大危害。因此,一旦确诊为高胆固醇,就需要服用一些活性降压药,并且必须注意日常饮食调理。

高胆固醇的人需要在饮食上注意什么?

1、忌高糖食物

糖分主要是合成胆固醇的原料,不仅如此,高糖饮食还会导致血糖的升高,诱发糖尿病并引发一些列的并发症,极大的威胁着身体的健康。

2、控制胆固醇摄入

每日摄入的胆固醇控制在两百毫克以下。一些食物如动物内脏、蛋黄、猪脑、肥肉、螃蟹黄等,这些都是富含胆固醇的食物,虽然味道非常鲜美,但是必须要尽量控制自己的食欲,尽量少吃为好。

3、减少饱和脂肪酸摄入

因为一些动物油中富含饱和脂肪酸,而植物油富含不饱和脂肪酸。因此,最好不要使用吃动物油来做菜,尽可能地使用植物油,如橄榄油、花生油、葵花籽油等,但植物油中,椰子油含有非常丰富的胆固醇,所以也尽量不要多吃。

4、少吃海产品

海产品包括海鲜、虾蟹等,它们都是含高胆固醇的食物,应尽量少吃。贝类和软体动物也通常富含胆固醇,不适合高胆固醇的人群食用。有些鱼也是脂肪含量较高的,也不适合吃,如鱿鱼、墨鱼等等。

5、忌烟酒

高胆固醇的人,应该尽量少喝酒、少吸烟。由于吸烟和饮酒会损伤血管内皮细胞,高胆固醇的人很容易诱发心血管疾病,如冠状动脉粥样硬化。

6、别吃奶油

因为奶油中含有大量脂肪和胆固醇,奶油被公认为心血管疾病的大敌。值得注意的是,对于高胆固醇的人来说,不仅动物性的奶油不能吃,而且植物奶油也不宜多吃。