西红柿能空腹食用吗?吃西红柿有什么好处?

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  • 来源:农业知识网

西红柿是很常见的一种蔬菜,而且富含番茄红素和维生素C,经常吃可以美白护肤,是很多女性最爱吃的蔬菜之一,但有时候来不及吃早餐,顺手生吃个西红柿感觉十分方便,不知道空腹的情况下能不能吃西红柿呢?

空腹能吃西红柿吗?

首先,如果你的肠胃是健康的,那么不管是食用比较酸的水果也好,或者是其它种类的食物也好,都不会对肠胃造成一些刺激。其次,食物当中的酸,跟胃酸是不一样的,也不会增加胃酸的分泌,这点上大家完全可以放心。

最后,如果说西红柿当中的鞣酸或者其它的一些成分,要是于胃里面的胃酸发生反应,从而增加胃结石的概率。这种说法也是不靠谱的,只有是西红柿当中的鞣酸含量比较高,如果是已经完全成熟的西红柿,里面并没有大量的鞣酸,更不会发生胃结石了。

吃西红柿有什么好处?

健胃消食

西红柿富含苹果酸、柠檬酸等有机酸,能促使胃液分泌,对脂肪及蛋白质的消化。增加胃酸浓度,调整胃肠功能,有助胃肠疾病的康复。所含果酸及纤维素,有助消化、润肠通便作用,可防治便秘。

提高免疫力

西红柿含有丰富的维生素和番茄红素,维生素C和番茄红素均是具有抗氧化作用的物质,对于清除体内的氧化自由基有很好的帮助,这样可以避免人体免疫系统遭到自由基的侵害,因而常吃西红柿可以有效的防治因衰老,免疫力下降引起的各种疾病。

美白防晒

西红柿含有大量维生素,尤其富含维生素C,它能够有效减少黑色素的形成,深层滋养皮肤,改善皮肤粗糙老化等问题,让皮肤变得白嫩光滑。同时西红柿中的番茄红素,能够降低紫外线对人体的伤害,起到防晒的作用。每天吃一个西红柿既能美白又能防晒。

降脂降压

西红柿还可以降低胆固醇,预防动脉硬化及冠心病。其中大量的钾及碱性矿物质,能促进血中钠盐的排出,有降压、利尿、消肿作用,对高血压、肾脏病有良好的辅助治疗作用。

抗凝血

西红柿籽周围黄色果冻状的汁液能够分离出一种叫做P3的物质,这种物质具有抗血小板凝聚的功效,对医疗事业有很大的作用。

防癌抗癌

西红柿中所含番茄红素能够预防心血管疾病的发生,有效地减少胰腺癌、直肠癌、口腔癌、乳腺癌的发生,阻止前列腺癌变的进程。

西红柿还含有防癌抗衰老的谷胱甘肽,可清除体内有毒物质,恢复机体器官正常功能,延缓衰老。

防白内障

西红柿中的维生素A、C含量非常高,能够有效预防白内障,对夜盲症也有很好的防治效果。而番茄红素具有抑制脂质过氧化的作用,能防止自由基的破坏,抑制视网膜黄斑变性,维护我们的眼睛健康。

美容护肤

由于西红柿有丰富的维生素C和番茄红素等抗氧化物质,因而对于机体有美白的作用,常吃还可以改善便秘的症状。将鲜熟西红柿榨成汁然后加糖,每天饮用1~2杯,能排除身体的毒素,起到美容养颜的作用。

保护性功能

番茄红素有很强大的抗氧化能力,人体吸收后聚集于前列腺、肾上腺等部位,能够促使前列腺液分泌,维护男性射精功能。西红柿还有利尿的作用,患有肾炎的病人可以经常食用。